tiistai 5. heinäkuuta 2016

Helppo raparperipiirakka

Moikka moi!
Näin sateisena ja viileänä päivänä on aikaa laittaa sen helpon ja nopean raparperipiirakan ohje tänne☺
HELPPO RAPARPERIPIIRAKKA
Pohja:
11/2 dl pullomargariinia
      1  dl sokeria
      3  dl vehnäjauhoja
      1  tl  leivinjauhetta
      1      muna
Täyte:
      1  tlk  rahkaa
      1  tlk  kermaviiliä
      2        munaa
      2  dl   sokeria
      1  tl   vaniljasokeria
      3-4    raparperin vartta
Voitele n. 27 cm halkaisijaltaan oleva vuoka. ( Käytin irtopohjavuokaa)
Sekoita pohjan kuivat aineet ja lisää muna ja margariini. Älä vaivaa, vaan vain sekoita.
Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille.
Pane taikinan päälle 0,5-1cm paksuisia kuoritun raparperin palasia niin, että pohja peittyy.
Sekoita täyteaineet ja kaada raparperipalojen päälle.
Paista 200 asteessa n. 30 min tai hieman kauemmin.
Sitten vaan nautitaan☺
Mukavaa tiistai-iltaa kaikille
Hanne

maanantai 4. heinäkuuta 2016

Aurinkoisia päiviä

Moikka moi!
Juhannus oli ja meni ja ollaan jo heinäkuussa, huh. Mihin hitsiin tää aika oikein kuluu☺ Onneksi kesä on ollut lämmin ja kaunis. Niin oli myös juhannuskin. Aaton vietimme miehen kanssa kaksin mökillä. Olihan se rauhallista, kun ollaan totuttu isompaan porukkaan. Grillailtiin ja syötiin kuitenkin ulkosalla ja lämmitettiin perinteinen juhannussauna vastojen kera. Kokkoja ei tänä vuonna nähty, mutta onhan niitä jo tullut elämän varrella useampiakin nähtyä☺
Lisää porukkaa saatiin juhannuspäivänä. Vaarin eka lastenlapsikin "toukka" vieraili ekan kerran mökillä.
Tein kahvipöytään helpon raparperi-juusokakun. Oli hyvää ja mikä mukavinta, sen teko oli HELPPOA.
Nyt niitä on tullut tehtyä useampikin ja kaikki on syöty. Sen kyllä huomaa, että kesäisistä herkuista on nautittu, kun napit irtoilee housuista, hih!
Tää postaus on tehty tabletilla ja mulla ei ole hajuakaan, miten tää näkyy blogissa.
Terkuin
Hanne